Cheesecake à la patate douce 6 ingrédients et sans cuisson

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1 personne

Introduction

Cheesecake à la patate douce 6 ingrédients et sans cuisson
Un délice, rapide, délicieux...
La première recette de cheesecake sans cuisson et ultra rapide !
Samedi après midi j’étais avec mon chien à la plage.
Je me rappelais que j’avais des patates douces dans le réfrigérateur.
Mais que faire avec…
Quand Spark ( mon chien ) tourna sa tête vers un restaurant et une affiche pleine de dessert dont une CHEESECAKE !
Bingo en rentrant j’ai créé cette recette pour vous..

Cheesecake à la patate douce 6 ingrédients et sans cuisson

Steps

Préparation

Cuire la patate douce avec cette pratique le mieux pour les desserts : https://www.youtube.com/watch?v=wYbggjYdu08

Ou à la vapeur


Sur une plaque mettre une feuille de papier sulfurisé, réservez la pour plus tard au montage


Dans un mixeur :

Mettre tous les ingrédients pour la croute puis mixer


Etaler la croute dans le cercle sur la plaque avec le papier sulfurisé

Mettre au réfrigérateur


Pendant ce temps faire la crème

Mélanger dans un mixeur la patate douce cuite, froide avec le yaourt et les graines de chia

How to make

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Ingredients

Ingrédients pour 1 personne

Disque de 14 cm de diamètre

Mixeur


La croûte :

2 poignets de noix

2 cas huile de coco fondue

7 dattes


Pour la crème :

60g de yaourt ici soja

La chair froide d’une petite patate douce

2 belles cuillères à café de graines de chia

Facultatif : Extrait de vanille